醋呛土豆丝

作者： 玩失踪的熊猫

用料

• 土豆
• 青椒
• 糖盐醋姜蒜
• 豆瓣酱

醋呛土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，先切薄片再切丝，水洗几遍，洗去淀粉，沥干；青椒切丝；蒜拍碎，姜切丝

步骤 2

大火凉油，下蒜姜，快速爆香；下豆瓣酱，青椒，，翻炒一下

步骤 3

下土豆丝，醋，大火断生，加盐，在翻炒一下，最后洒一小撮糖～大火爆炒出锅

菜谱创建时间：2014-12-04 14:26:31