麻婆豆腐

作者： 琴萧一曲

给我自己备忘用的

用料

• 豆腐
• 肉末
• 豆瓣酱
• 料酒
• 豆豉
• 生抽
• 生粉
• 花椒粉
• 辣椒粉
• 蒜

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉末加料酒

步骤 2

锅内放油 烧热 加豆瓣酱炒出红油 加蒜末喝豆豉 炒

步骤 3

加肉末 划开 炒

步骤 4

加水煮开 加豆腐 加生抽 盐 糖

步骤 5

分两次勾芡 出锅 撒花椒粉 辣椒粉

菜谱创建时间：2014-12-03 12:25:52