香菇娃娃菜

作者： 田园馋嘴猫

香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。 娃娃菜有助胃肠蠕动，解燥利尿的作用，钾含量要比白菜高很多，孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。

用料

• 娃娃菜 一颗
• 香菇
• 葱
• 姜
• 辣椒
• 料酒
• 盐
• 水淀粉

香菇娃娃菜的做法步骤

步骤 1

香菇泡发切片，葱切葱花，姜切末，辣椒切两段，娃娃菜切掉根部，然后竖着切两刀洗净控水，备用。

步骤 2

炒锅烧热倒入油，放入辣椒、香菇、葱姜翻炒出香味，放入娃娃菜、料酒翻炒一会儿，加入盐翻炒均匀，水淀粉勾芡即可。

菜谱创建时间：2014-12-03 10:11:29