咖喱椰浆乌冬

作者： 有点齁

泰式红咖喱+椰浆

用料

• 鸡肉 鸡胸鸡腿都可以
• 泰式红咖喱 135g（我用的咖喱膏，咖喱粉也ok（根据自己口味放多或少
• 椰浆 400ml（不是椰树椰汁那种，是做菜用的椰浆
• 鸡汤或者清水 400ml
• 土豆 两个
• 胡萝卜 两根细的
• 洋葱 一只
• 乌冬面 两到三把
• 淡奶油 200ml

咖喱椰浆乌冬的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜洋葱洗净去皮切块， 鸡肉切块

步骤 2

热锅热油鸡肉炒至变色， 盛出待用

步骤 3

另起锅，油烧四成热，下入咖喱炒香（小心别炒过，会苦） 下洋葱炒香 下胡萝卜土豆翻炒 下鸡肉炒匀

步骤 4

加入椰浆，淡奶油和鸡汤（或清水。

步骤 5

煮至土豆软烂后下乌冬面煮熟

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步骤 6

步骤 6

吃吧

菜谱创建时间：2014-12-01 11:02:21