黑椒牛肉炒意面（主食）

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 意面
• 牛肉
• 青椒
• 洋葱
• 黑胡椒
• 淀粉
• 红酒
• 色拉油
• 黄油
• 蒜末
• 意面酱
• 耗油
• 味极鲜酱油
• 白糖
• 盐

黑椒牛肉炒意面（主食）的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉:牛肉切丁，加少许黑椒碎，红酒(料酒也可)，淀粉，色拉油拌匀，腌制半小时

步骤 2

水煮意面:锅中烧开水，放入意大利面和半匙盐，煮8分钟左右，捞出过凉水沥干，加少许色拉油拌匀待用

步骤 3

炒制意面:炒锅加热，放黄油块小火融化，加入腌制好的牛肉丁大火快炒至变色，倒入蒜末，青椒丁和洋葱丁继续翻炒，加少许白糖，味极鲜酱油，耗油，多多的黑胡椒粉和意面酱(番茄沙司也可)，倒入意粉炒匀，出锅前撒少许盐，黑胡椒碎调味即可

菜谱创建时间：2014-11-30 13:23:04