欧式柔软面包 面包机版

作者： FM_DM_

面包机版 最基本的面包 500g 烧色浅

用料

• 水 150ml
• 白糖 26g（个人口味增减）
• 盐 3g
• 鸡蛋 60g（一个半左右）
• 高筋粉 290g
• 酵母 2～3g（随温度变化）
• 黄油（橄榄油） 26g

欧式柔软面包 面包机版的做法步骤

步骤 1

按顺序放入所有材料除黄油 如果是橄榄油则放在鸡蛋之前 如果是黄油在第二次搅拌的时候放入

步骤 2

面包机发出BBB的声音放入自己喜欢的料 蜜红豆 葡萄干等 放四分之一杯 这步可忽略

步骤 3

之前剩下的半个鸡蛋在面包发酵好后用来上色 这步可忽略

步骤 4

成果 很软 挺好吃

菜谱创建时间：2014-11-30 00:33:41