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大麦米青椒炒肉末

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作者: 家味香厨房
这道小炒类似鸡米芽菜,只是鸡肉换成猪瘦肉,其中添加了大麦米,同时也减少了肉的用量,大麦米是一种健康粗粮。和其它粮食掺和做米饭,煮汤,熬粥,口感软糯易消化。

用料

大麦米青椒炒肉末的做法步骤

步骤 1

大麦米提前泡四小时和玉米粒一起煮几分钟可熟。

步骤 2

肉洗净剁碎

步骤 3

准备好的青椒、小米椒、芽菜、大麦米、玉米粒。

步骤 4

热锅倒油烧至六层熟,下入花椒、 肉末、炒至快熟时,加少许料酒、 生抽炒匀后将玉米、大麦米、芽 菜、青椒、小米椒一起下锅炒熟 放少许盐、味精炒匀出锅。

菜谱创建时间:2014-11-29 21:32:49
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