排骨洗干净沥干水,之后放入盐、生粉一条更、油一条更腌制半小时
锅里放油烧至滚烫,把鸡蛋、生粉3条更加入排骨搅拌,然后把占了生粉的排骨放入油锅炸至金黄色时捞起待用
锅里留一点点油开中火,然后把番茄翻炒熟透在关小火加入番茄汁、白糖、白醋入锅再加适量清水煮至汁水稀糊之后起锅倒到排骨上面就可