北方小吃 炸蛋匹 小点心

作者： 豆大豆的小厨房

蛋匹是小时候非常爱吃的零食，制作非常简单好学，做给心爱的人吃吧~

用料

• 鸡蛋 3-5个
• 白糖 根据个人喜好添加
• 面粉 根据鸡蛋个数调整

北方小吃 炸蛋匹 小点心的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，根据个人口味添加适量的白糖（两个人吃一般我都放四个小鸡蛋）

步骤 2

倒入面粉，向一个方向搅动

步骤 3

感觉面粉与鸡蛋比例差不多即可将面团揉起

步骤 4

将揉好的面团静置十五至二十分钟

步骤 5

将面团擀成薄薄的一张，分别切开，切成适当大小，喜欢吃脆一点的就切的细一些

步骤 6

将切好的蛋匹放入油里炸即可

步骤 7

油6-7分热时将蛋匹下锅，喜欢脆的可以炸久一点

步骤 8

亲们，开动啦O(∩_∩)O

北方小吃 炸蛋匹 小点心的小贴士

1.在油炸时火不可过大 2.蛋匹在饥饿时，闲聊时，出游时都可以带上吃哦，自己做的既干净又卫生，还能储存5-7天不变，快来尝试吧~

菜谱创建时间：2014-11-28 15:42:09