抹茶酥

作者： 庭的尾巴

用料

• 面粉 250G
• 抹茶粉 5G
• 枣泥馅 适量
• 玉米油 70G
• 水 适量

抹茶酥的做法步骤

步骤 1

100G面粉加抹茶粉加50G玉米油和成团作为油酥

步骤 2

150G面加水加20G油和成油皮醒20分钟

步骤 3

油皮和油酥分别分成10份，一份油皮包一份油酥

步骤 4

捍成长型卷起再压扁再捍长卷起

步骤 5

中间切开分成两份，每份捍圆后包上枣泥

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步骤 6

步骤 6

入烤箱180度20分

菜谱创建时间：2014-11-28 15:13:00