孜然烤薯角

作者： 神喵大大人

土豆控不要错过~ 昨天逛菜市场，新土豆一块钱一斤。买了一些，很新鲜，洗的时候能搓去皮。记得以前兔子JadeCw做过烤薯角，很简单。家里没黑胡椒了，做了一个孜然的，从烤箱拿出来，滋滋儿冒着油，满屋的香味，夹了一块薄的吹吹进嘴，又香又辣嘎嘣脆~ 用了一勺油，比炒菜少多了。烤完后，不沾烤盘或油纸上还是会留出好多油，加上土豆本身热量不高，所以放心大胆的吃吧，趁热最好~ 当做主食或零食，土豆怎么做都好吃。家庭自制，用料很随意，喜欢吃辣就多放辣椒，喜欢吃孜然就多放孜然，下面是一个比较固定的方子，用量勺量的，仅供参考哦！

用料

• 土豆 三个（约350克）
• 花生油 一大勺（约12克）
• 辣椒面 1/2小勺
• 辣椒碎 1/2小勺\
• 孜然粉 2小勺
• 盐 1/4小勺

孜然烤薯角的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切成小块，用厨房纸擦净水分（更容易烤脆）烤箱提前预热220度，切土豆拌调料也就五分钟的事儿~

步骤 2

加一大勺油

步骤 3

加1/2小勺辣椒面，喜欢辣的多加，不喜欢的就忽略，随意哦~

步骤 4

加1/2勺辣椒碎

步骤 5

加2小勺孜然粉（或者改成黑胡椒粉，随自己喜欢啦~）

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步骤 6

步骤 6

用筷子拌匀，或轻轻晃动盆子，让调料均匀粘在土豆角上。烤箱预热220度，烤20-30分钟（按切块大小和自家烤箱温度来定~）

菜谱创建时间：2014-11-28 12:44:24