先将选择好的肉用黑胡椒,生抽,腌制
蔬菜也按照自己的喜好搭配吧,如果在外面吃过三汁闷锅的话,大家就清楚了,这个焖锅的菜选择还是很多的。但是一定要有大蒜~
调酱:耗油2勺,甜面酱2勺,番茄酱1.5勺 ,生抽2勺,糖少许
锅内放少许色拉油,牛油,黄油都可以。将蔬菜稍微炒一下,加水,将蔬菜闷熟,放入鸡翅,继续焖,我用的是塔吉锅,有高高的帽子,很容易保持住蒸气
待鸡翅8分熟后,刷入酱料。继续焖。10分钟以后,翻炒一下,再刷入酱料,放香菜。5分钟后关火即可~
很香~