蔓越莓饼干

作者： 干方达

我做的数量比较多，因为儿子喜欢吃，数量自己可以定的

用料

• 底筋面粉 460克
• 黄油 300克
• 鸡蛋 一个（大概50多克）
• 蔓越莓 100克
• 糖粉 250克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

先将黄油和糖粉一起搅拌均匀，然后分两次加入全蛋液（蛋先放碗里打散），直到蛋液和黄油充分混合，加入切碎了的蔓越莓

步骤 2

在1的步骤里分两次刷人底筋面粉，一定要搅拌均匀，要用手揉也可以

步骤 3

做成自己喜欢的形状，圆的方的形状都可以，然后放冰箱冷冻90分钟左右，一定要冷冻的（主要是为了等下用刀切形状好切点）

步骤 4

冻好了拿出来切片，然后放烤箱里165度温度预热烤20分钟，当然每个烤箱温度不一样的，其实主要上色就可以了，烤好了端出来就可以了

菜谱创建时间：2014-11-27 23:23:12