准备好所有材料。
黄油切成小块软化。
加入糖粉拌至顺滑。无需打发。
加入蛋黄搅拌均匀。
面粉，玉米淀粉和可可粉混合过筛，加入步（3）中
捏成面团，冷藏30分钟。
冰箱拿出揉一下。搓成6克小球。
烤箱160度暖炉，中层160烤20分钟。烤好后闷炉20分钟。
烤好出炉凉后，撒糖粉做装饰。
爱抹茶味的也可把可可粉换成等量抹茶粉。
小贴 1本方简单易行新手完全可驾驭，可放心大胆去做。 2配方和出来的面团比较干的，搓成球时需要放手掌心上多捏几次才能搓成球形。 3烤制中尽量低温去烤，否则会有些小裂纹现像。 4每个人的烤箱温度不同只供参考。