苹果用淘米水浸泡10分钟去蜡去农残物，苹果从四分之一处切开去盖，苹果盖留着备用，用小刀汤匙将苹果心取出。
每个苹果放入红枣两颗（去核剪碎），枸杞三粒，干桂圆肉四粒冰糖适量。
盖上苹果盖，隔水蒸15分钟，焖5分钟，就可以啦！