将消化饼干放保鲜袋里，用手捏碎，放在盆里，黄油微波炉融化，倒入盆里用手抓匀，搅拌均匀，然后放在方模里压平、压紧，放冰箱冷藏备用
奶油奶酪回温软化（可以微波炉叮一下），加入糖搅拌到无颗粒（可以用电动打蛋器）
加入全蛋液，搅拌均匀
加入玉米淀粉，搅拌均匀
加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀，然后倒入模具
将巧克力隔水融化，装入裱花袋或者保鲜袋，剪一小口，在模具里挤出数条横线，再用牙签来回勾勒出花纹
放入事先预热好的烤箱，在烤盘里加水，中下层180度，50分钟。不要急于脱模，可以放冰箱冷藏4小时以上，口感更佳
第六步的巧克力可以在一开始就准备好，这个方子已经很简单了，如果觉得巧克力麻烦也可以不要花纹 冷藏后再切，刀先热一下，切一刀擦干净再切一刀