元气满满章鱼小蘑菇担担面（卧荷包蛋）

作者： 摔破罐子

开胃早餐，荤素搭配，可爱，并且制作简单。

用料

• 鸡蛋 1只
• 面条 300克
• 香肠 1根
• 蘑菇 5只
• 豆芽 适量

元气满满章鱼小蘑菇担担面（卧荷包蛋）的做法步骤

步骤 1

将豆芽、蘑菇片、龙须面一起下沸水锅烫煮，煮熟后沥干，过冷水。此时蘑菇在上方，翻转，倒磕入碗内。

步骤 2

香肠切成章鱼，大火煎至微焦，炸荷包蛋。

步骤 3

装盘，点缀面酱，让章鱼睡在被子里，小蘑菇从脚下伸出来。

菜谱创建时间：2014-11-26 03:14:48