巧克力炼乳戚风

作者： 小咖-6

之所以弄这个方子是因为炼乳经常吃不完就浪费了，后来发现这样做的蛋糕好好吃啊，外酥内软！赞

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 30ml
• 色拉油 30ml
• 巧克力炼乳 80克
• 白糖 20克
• 低筋面粉 50克

巧克力炼乳戚风的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

步骤 2

将蛋黄分次加入牛奶，色拉油，低筋面粉搅拌好

步骤 3

加入巧克力炼乳，搅拌至糊状

步骤 4

蛋白打发至硬性发泡

步骤 5

将蛋白糊和蛋黄巧克力糊均匀的自上而下搅拌好

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入模具中，把模具对着桌面撞几下，烤箱150度上下烤40分钟左右

巧克力炼乳戚风的小贴士

这个蛋糕非常好脱模！吃起来口感会有一点钱，而且不腻，个人很喜欢，不喜欢甜的人可以把糖量减半^_^

菜谱创建时间：2014-11-25 21:23:59