电磁炉鲫鱼冬瓜汤

作者： HHreos

给初学会做饭的朋友们

用料

• 大葱 一根
• 姜 一个
• 冬瓜
• 盐
• 鲫鱼 一条

电磁炉鲫鱼冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

首先把冬瓜切成片状，然后把葱姜也切好，姜5片就够，葱不要切太大块1.5cm厚就可以

步骤 2

然后接好水，把葱姜放入说中烧开，盖好盖子放在一边

步骤 3

用炒锅，倒入一点点油，能润湿锅底和鱼的大小即可，油热后将鱼放入锅中，反正煎鱼，2分钟即可，将鱼拿出放入之前的葱姜热水中

步骤 4

把带鱼的锅放置电磁炉，煲汤键，将火调到200左右，将冬瓜放入，放上盖5分钟后跳到130左右，放入盐，盐的多少依据个人口味

步骤 5

10分钟后，再将火调至180左右，5分钟。

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步骤 6

步骤 6

将火调至120，煮15～20分钟即可

菜谱创建时间：2014-11-25 12:45:13