食材事先切好,主要调味的酱汁先调制好,比例是两勺酱油一勺料酒,半勺糖,胡椒粉适量,口重的可稍微再加半勺酱油,搅拌均匀。
鸡蛋先煎成蛋饼取出,然后炒菜,我家没葱花了,大家记得放葱花,把葱花和胡萝卜丁,火腿肠一起炒
菜差不多了再放米饭,米饭要事先打散哦,炒米饭的时候就可以把事先做好的蛋饼放进来,炒碎
炒差不多放调制好的酱汁和蒜末,不需要盐,翻炒几下就可以出锅了
完成品!!!