剁椒炒鸡蛋（超级下饭菜）

作者： argentite

简单易上手的剁椒炒蛋，下饭又好吃哦！

用料

• 鸡蛋 4只
• 青辣椒（不太辣的那种） 若干
• 剁椒酱 一小勺

剁椒炒鸡蛋（超级下饭菜）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散备用，加盐，糖（糖可不加，目的只为蛋更嫩）

步骤 2

青辣椒切丁

步骤 3

锅中倒油，加入剁椒酱煸炒出红油，加入青辣椒丁，盐适量，翻炒至八成熟，盛出待用

步骤 4

再加一些油，倒入蛋液炒至凝结，加入辣椒丁翻炒几下，出锅。

菜谱创建时间：2014-11-24 18:34:24