小猪肉包子

作者： 王子们的麻麻

我是用直接发酵法,把所有材料混合，揉至表面光滑，就可以直接包包子了，包完醒发40分钟，就可以蒸了（蒸15到20分）下面我就教大家包QQ的小面包。

用料

• 面粉500g 水290g
• 酵母2tsp 糖2tsp
• 盐少许 油2tsp
• 食用色素

小猪肉包子的做法步骤

步骤 1

尽量擀圆（面团我有加少许红色，让它变成粉红色小

步骤 2

包上肉馅（肉末加椰菜、葱、盐、酱油、麻油、蚝油、鸡精）

步骤 3

封口、尽量圆哦

步骤 4

反过来就行啦

步骤 5

用擀面杖擀开一片、然后切成三角形，做猪猪耳朵。

步骤 6

耳朵往前摆

步骤 7

然后做几个椭圆形、做猪猪的鼻子。

步骤 8

用筷子插两个鼻孔。

步骤 9

用食用色素点上猪猪

步骤 10

放在锅内醒发40分钟，之后蒸20分(时间要看包的大小而定，大概在十五到二十之间。

步骤 11

可爱的

菜谱创建时间：2014-11-23 22:53:48