放少量油将肉末和葱花一起煸炒，待猪肉七分熟时放入甜面酱，之后放适量水继续煸炒至全熟，同时将少量水淀粉放入锅中，炒均匀后关火待用。注意，甜面酱本身含盐，因此口味不重的无需再放盐，可以根据自己口味放适量鸡精。
另找一个锅，将面条煮熟，可以根据个人喜好看是否过凉水。
将黄瓜切丝。
将面条装碗
淋上肉酱。
撒上黄瓜丝，完成！看吧，超级简单，却十分美味。