蛋挞创新之巧克力版

作者： 元气囝仔

本来是常规做法，老公突发奇想，说把烤饼干的烘焙巧克力豆放进去试试吧，结果就是，很好吃，不是很甜也不腻，大家可以尝试一下

用料

• 葡式蛋挞皮 16个
• 黑白淡奶 240ml
• 淡奶油 120ml
• 炼乳 20g
• 鸡蛋黄 4个
• 全蛋 1个
• 细纱糖 20g
• 低筋面粉 20g
• 巧克力豆 少许

蛋挞创新之巧克力版的做法步骤

步骤 1

倒入黑白淡奶和淡奶油，放入白砂糖，加热搅拌将糖全部融化

步骤 2

加入蛋黄和全蛋，再倒入炼乳，搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉，可加入一点塔塔粉，搅拌均匀

步骤 4

将蛋液倒入蛋皮中，再放上巧克力豆，烤箱200度预热5分钟，然后上下火220度烤15分钟即可

步骤 5

出炉啦

菜谱创建时间：2014-11-23 18:24:41