先将姜洗净刮皮,再磨成姜蓉
姜蓉磨碎后用纱布包裹拧出姜汁,姜渣放入另一个容器
红糖我用最传统的,不是一包包的红糖粉,将红糖剁碎后和桂圆干放在姜汁里面充分吸收,静待5分钟
将锅洗干净,将姜汁和红糖一起倒进去慢火熬制20分钟,记得一定不时用勺子搅拌免粘底
最后将姜渣倒入熬多10分钟即可放入密封容器,建议晚上不适宜饮用,平时早午可用一匙羹冲水喝(*∩_∩*)