清炒西兰花

作者： wangruoziying

酱油有点放多了

用料

• 西兰花 一朵
• 盐，料酒，老抽，大蒜，大葱，花椒 适量

清炒西兰花的做法步骤

步骤 1

锅上火加热，600，倒入适量油

步骤 2

油热加入花椒爆香，再放入葱蒜

步骤 3

倒入西兰花煸炒，1600，不能走开，一直翻炒，炒透加适量水（原料的一半）

步骤 4

加盖用中火煮开一分钟，快好的时候加料酒和老抽、盐

步骤 5

开盖用锅铲翻匀，留点汤底，关火盛出

菜谱创建时间：2014-11-22 23:35:19