薏仁浸泡一夜用豆浆机打成浓浆,用煮的也可以,豆浆机比较快。
加入桂花煮开,再加入冰糖煮至冰糖溶化。
然后加入芋圆,薏仁浓浆再次煮开,关火。
最后加入淡奶油或椰浆提味,不用加太多哦,太多会遮盖桂花的味道。