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柠檬姜茶酱

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作者: .o嘉露莲oο

用料

柠檬姜茶酱的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗干净,生姜去皮清洗

步骤 2

一个柠檬,皮擦茸。

步骤 3

用小刀将三个柠檬削皮,皮切细丝。

步骤 4

锅里盛水,放冰糖。将冰糖熬化,放柠檬皮丝、茸,姜茸。

步骤 5

柠檬皮熬出亮色,透明,再加入柠檬汁,柠檬肉熬制。熬制时,要不停地搅动,别生锅就行。

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步骤 6
步骤 6

熬至浓稠收汁,趁热装瓶。冷却后入冰箱冷藏。

柠檬姜茶酱的小贴士

1、玻璃瓶先消毒。 2、削柠檬皮时,注意不要切到白皮。 3、无任何添加,原汁原味。 4、冬天来了,上午来杯柠檬姜茶水,一整天都暖和。

菜谱创建时间:2014-11-21 22:39:44
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