排骨焖饭

作者： 爱失眠的鱼儿

用料

• 香菇 数个
• 排骨 750g
• 大米 300g
• 八角 一个
• 桂皮 少许
• 姜片 两片
• 葱花 少许

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

1，排骨焯水后冲洗干净，料酒，生抽，麻油腌制两三个小时

步骤 2

香菇泡开

步骤 3

3，姜片，八角，桂皮，葱头加油炒香后依次加入泡好的香菇，腌制好的排骨，洗好的大米翻炒后加点开水，根据口味加点盐巴。我家里没味精的，排骨本身就很鲜美不需要加太多的调制品和其他配料才不会破坏它原来的味道。

步骤 4

下锅翻炒

步骤 5

加入大米一起翻炒

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步骤 6

步骤 6

4，翻炒后的排骨米饭倒入高压锅摁煮饭键就ok

步骤 7

5，开锅撒上葱花，哈哈排骨焖饭看图就知道味道了

步骤 8

加入葱花

步骤 9

色香味具全

菜谱创建时间：2014-11-21 11:21:21