早晨爱心捞面

作者： oy_太太

用料

• 肉碎
• 蒜头
• 葱花
• 芹菜
• 生粉
• 酱油
• 蚝油

早晨爱心捞面的做法步骤

步骤 1

将蒜头 葱 芹菜切成小末 待用

步骤 2

猪肉剁碎后 加入少许酱油 花生油腌制

步骤 3

小勺生粉加入冷水 酱油及少量蚝油。依各人口味酌量添加。搅拌待用

步骤 4

热锅冷油 将葱花 蒜头小炒，倒入搅拌好的酱，小火煮。拌面酱完成。

步骤 5

将芹菜小炒 放置一边

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步骤 6

步骤 6

热锅冷火炒肉碎 变色即可。不宜过久

步骤 7

熟练情况下，在做以上步骤时可一边煮面，记得过冷河，过完后可加入少许花生油搅拌。乘盘

步骤 8

在面上依次加入肉碎 芹菜 酌量淋上拌面酱。完成

早晨爱心捞面的小贴士

1.面不要煮太久 否则不弹 2.芹菜可用青瓜丝 红萝卜丝代替 方可增加口感并达到解腻的效果

菜谱创建时间：2014-11-20 23:42:51