米饭丸子

作者： 元元小妞妈咪

早餐剩个油饼，中饭剩碗饭，晚餐这样利用这些剩的食材做点好吃的吧。

用料

• 鸡蛋
• 油饼
• 米饭
• 面包糠
• 面粉
• 盐、花椒粉、辣椒粉

米饭丸子的做法步骤

步骤 1

把吐司烤干用擀面杖压成面包糠

步骤 2

把油饼切成小粒

步骤 3

把米饭加上少许盐，根据个人口味加上花椒粉，辣椒粉，拌匀

步骤 4

把鸡蛋打匀

步骤 5

拿一小坨饭用手压成饼，把小粒油饼包在里面，搓圆，然后先滚面粉，再滚蛋液，最后滚上面包糠。下油锅炸。一会就金灿灿的了。

步骤 6

里面的油饼也软软的。外酥里软

米饭丸子的小贴士

油锅的温度不能过高，不然炸出来黑黑的。也不用炸很长时间，因为里面都是熟的。

菜谱创建时间：2014-11-20 23:17:07