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豆豉腐竹烧鱼块
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作者:
sasameyuki
简单好次,尤其适在在国外的孩子,超市哪有活鱼,只有各种没头没尾的鱼块;唐人街买袋腐竹还是很简单的,接下来就可以开始了。
用料
罗非鱼块,其实什么鱼块都可以
500g
干腐竹
一把
葱姜蒜
少许
豆豉酱(老干妈)
1勺
生抽
少许
老抽
少许
豆豉腐竹烧鱼块的做法步骤
步骤 1
油锅烧热,下葱姜蒜
步骤 2
下鱼块不断煸炒,变色时侯,下老抽,再生抽,不断翻炒,让鱼上色。
步骤 3
加少少水炖煮,刚好没过鱼,加豆豉酱,继续炖煮。
步骤 4
泡软的腐竹下去一同炖煮5分钟,最后大火收汤。盛盘开吃!
菜谱创建时间:2014-11-20 08:12:55
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