准备汤底： 所有汤底食材都不用切细碎，保持大块就好。 没有的食材用类似道理的食材代替也可，比如我用普通海带代替了昆布，味道差一些但也很好。 还可以加一些菌类。 多放些水，小火煮2个小时。
准备食材： 想吃健康点的就普通蔬菜，不太健康的就贡丸鱼丸蟹棒油炸类什么的。 我还加了虾仁、鱿鱼圈。 需要洗的、解冻的、泡软的，都提前准备好。鸡蛋提前煮好，过凉水，剥皮。 海带要打结，防止碘流失。 食材可以穿上牙签，也可以不穿啦。
准备酱料： 根据自己的口味调出一大碗酱料。
汤底煮好后，放入要煮的食物，煮20分钟。
盛出食物，配上一些汤底，淋上酱料，就可以开吃啦。 （再配上一杯梅酒。。美cry）