韭菜斩蛋

作者： 欧小锤

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 小把
• 盐 一勺
• 黑胡椒 少许
• 香油 少许

韭菜斩蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，韭菜洗净切碎入鸡蛋，一勺盐，少许黑胡椒，少许香油。

步骤 2

锅中入油，拌匀的韭菜鸡蛋液入锅呈圆形，小火慢煎，底面成形后翻面煎熟，关火，即可出锅摆盘。

菜谱创建时间：2014-11-19 16:52:12