紫米淘洗干净,放适量水浸泡2-3小时。
连米带水倒在小奶锅中煮开
趁热倒在焖烧杯中,焖烧杯事先用开水烫过,盖好杯盖,放一晚。
早上起来打开杯子,已经变成厚厚的粥了,还是热的。
取两勺紫米粥到料理机中,倒入加热过的牛奶,嗜甜的放适量糖,打匀,即可饮用,我个人觉得不加糖也很好喝。