QQ南瓜饼

作者： Muffin-Cookie

从小就喜欢糯米，无论是糯米饭还是年糕，抑或是正月里的汤圆，丹桂飘香时的桂花酒酿小圆子。糯糯的口感永远是心头好。今天的这款南瓜饼，用了糯米粉，混合了南瓜泥，包裹了玫瑰细纱，甜而不腻，口感糯而Q,满满的旧时回忆

用料

• 南瓜 100g
• 糯米粉 300g
• 玉米淀粉 100g
• 白糖 10g
• 奶粉 适量
• 玫瑰细沙（也可换成其他的馅） 适量

QQ南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切块上锅蒸软

步骤 2

放入料理机，加入白糖和奶粉打成泥

步骤 3

加入糯米粉和淀粉

步骤 4

揉匀，感觉很不错

步骤 5

面团分成15份，搓圆，豆沙搓成15个小球

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步骤 6

步骤 6

面团包好豆沙，搓圆，用牙签画出南瓜的形状

步骤 7

整形好的南瓜

步骤 8

上锅蒸6分钟至南瓜饼熟透即可

步骤 9

熟啦，好看又好吃

步骤 10

来张全家福

QQ南瓜饼的小贴士

糯米粉没具体的我用量，只要面团不粘手即可，也可以不加淀粉，这样会更糯

菜谱创建时间：2014-11-18 00:07:22