三文鱼切片，和冷水一起下锅，煮熟。
捞起，用研磨碗稍磨一下，便于翻炒。
选用平底不粘锅，小火下鱼肉，不停翻炒，待炒松散。
关火，捞出，将鱼肉置于辅食机或料理机中，磨碎。
将鱼肉末重新倒回锅中，继续小火不停地翻炒。至干燥，即可关火。（用手捏，成粉末干燥状）。
待完全冷却后封装干净容器中，即可。