【自制火锅冻豆腐】

作者： 美兆国

方子来自：新浪微博：空心菜菜子

用料

• 豆腐
• 盐

【自制火锅冻豆腐】的做法步骤

步骤 1

韧豆腐（不是老豆腐也不是嫩豆腐，介于中间的那种）切成均匀大小

步骤 2

豆腐冷水入锅，加1小勺盐

步骤 3

水烧开后，再煮一分钟

步骤 4

捞出后浸于冷水中，彻底冷却后控水

步骤 5

彻底冷却后控水

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步骤 6

步骤 6

装入保鲜袋中冷冻，吃时解冻即可

菜谱创建时间：2014-11-17 18:31:14