购买胡萝卜一根，并要求摊主洗净削皮。（卤煮就是这么懒的少女呢…）
购买带皮前腿肉，去皮，要求摊主将肉及胡萝卜一起搅碎。（嗯~五分钟快速搞定！不然回家自己得忙活半天，不用感谢我）
添加适量盐及生抽，将胡萝卜碎肉搅匀入味。
开火将水烧开，用勺子将肉丸一颗颗放入，肉丸八成熟后加入小白菜，适量盐调味。