南瓜切成小丁，备用。 锅下少许油，油热下米饭稍微翻炒一下出锅。 锅下少许油，热后下南瓜煸炒，炒到微软时放水煮，到南瓜可拿勺子轻易碾碎，水剩下三分之一时加少许盐，倒入米饭翻炒均匀。盛起到烤箱碗。 切几片牛油果放到米饭面上（喜欢多吃也可以铺满），放进预热好的烤箱烤10～15分钟。 撒上少许黑椒，淋一些酸奶，加上松子。 双手合十，开吃！