红油鸡片

作者： hrr

一鸡两吃之鸡腿，经典的红油味型凉菜

用料

• 鸡腿
• 葱姜蒜
• 红油
• 花椒油
• 香油
• 盐糖鸡精
• 生抽

红油鸡片的做法步骤

步骤 1

将仔公鸡卸下两只鸡腿，凉水入锅加入葱姜烧开转小火煮十分钟，关火焖十五分钟，

步骤 2

在原汤中放凉取出去骨片成带皮的片。取一碗，将红油、香油、花椒油、生抽、姜蒜水、盐糖鸡精兑成味汁，淋在鸡片上

菜谱创建时间：2014-11-16 15:48:53