腌制小黄瓜

作者： Meowwwww李太太

这种小黄瓜细细小小的，腌制起来特别入味儿 酸口、甜口、辣口自己调配，绝不添加防腐剂 吃起来真放心(⌒▽⌒) 看见它就想来碗白米粥、小米粥、豆豆粥……各种粥

用料

• 小黄瓜 1斤
• 酱油
• 盐
• 糖
• 醋
• 小辣椒

腌制小黄瓜的做法步骤

步骤 1

买那种小小的小黄瓜

步骤 2

小黄瓜洗净，多泡一会

步骤 3

将四五个小辣椒切成丝备用

步骤 4

泡干净的小黄瓜沥干水份，撒盐腌制1-2个小时

步骤 5

半碗酱油、一小勺醋、5勺糖放锅中煮开，晾凉

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步骤 6

步骤 6

把腌好的小黄瓜，辣椒丝，整个的小辣椒都泡在酱汁里，转天就能吃了

腌制小黄瓜的小贴士

喜欢酸口的就再放点醋，喜甜口的就再放些糖

菜谱创建时间：2014-11-16 11:49:57