广州版ABC汤

作者： CrystalJJ

广东老火靓汤之广州版的ABC汤、富含维生素ABCD…

用料

• 马铃薯
• 胡萝卜
• 猪骨
• 一元大小干贝一粒
• 瘦肉
• 姜片1小片

广州版ABC汤的做法步骤

步骤 1

猪骨和瘦肉飞水。红萝卜和薯仔切大块待用。

步骤 2

所有材料放入煮滚的水里，大火再煮滚、转小火煲三小时。关火后落盐调味、盖煮锅盖焖15分钟、大功告成。

广州版ABC汤的小贴士

猪肉猪骨飞水的时候水里下两片姜、可以去掉肉的意味、让煲出来的汤更香。

菜谱创建时间：2014-11-15 13:02:00