咖喱粉我是在超市买的这样一小包，刚好10克
除咖喱粉外的所有材料切小丁，洋葱可以在水里切，这样不会熏的流眼泪，土豆切完后用水冲洗，把淀粉冲掉，这样吵的时候不会粘锅
炒锅里放油和较多的盐，把切丁的食材炒香后放咖喱粉和糖翻炒一分钟关火。将炒锅里的倒到煮锅里，加水，大火到水沸腾后换小火煮半个小时，一直煮到水变粘稠。
把煮好的饭放小碗里压紧，倒到盘子上，可以在饭上撒一些配料，我用的是即食海苔撕碎，然后倒上咖喱。