豌豆苗洗干净备用
火腿肠,皮蛋,咸鸭蛋切碎备用
锅烧热倒入食用油,下入豌豆苗炒一炒
炒好了盛出来装盘,
锅中倒入水烧开,下入切碎的配菜
大火烧至,调入盐,味精,如果咸鸭蛋够咸就不要放盐了
然后浇在豌豆苗上
这样就好了,豌豆苗嫩嫩的加上鲜美的汤汁~真的很不错 (∩_∩)