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自制年糕
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作者:
伤寒天空
从小就特别爱吃年糕,但在深圳买不到新鲜的,只有冰冻的,不好吃!就试着自己做,没想到挺简单,味道也还不错。
用料
粘米粉
200克
糯米粉
200克
油
10克
自制年糕的做法步骤
步骤 1
一半粘米粉,一半糯米粉(喜欢吃软一点的就多加糯米粉),混合,用开水和面,揉成面团
步骤 2
手上沾点油,柔成圆柱形,再按扁,盘子上涂油,上锅蒸20分钟
步骤 3
蒸熟放凉,接下来就自由发挥了,咸的甜的都可以
菜谱创建时间:2014-11-14 13:00:10
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