拌明太魚

作者： 小甜妞儿妈妈

非常感谢梁先生的鼎力相助(^_-)。

用料

• 原料：干明太魚丝150克 大葱，红辣椒少许
• 水芹菜30克
• 糖醋汁：食醋3匙辣椒面1匙 蒜泥1/2匙，糖稀1匙
• 姜汁少许，芝麻1匙，油酱， 精盐，香油少许。

拌明太魚的做法步骤

步骤 1

1.将干明太魚丝快速清洗后挤干水分。

步骤 2

2.切成大致整齐的段。

步骤 3

3.用食醋，白糖，水调成的糖醋汁将明太魚腌渍片刻。

步骤 4

4.把辣椒酱，辣椒面等调料拌成佐料酱。

步骤 5

5.水芹菜切段，大葱斜切成丝。

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步骤 6

步骤 6

6.用拌菜佐料酱先拌明太魚丝，再加入蔬菜拌匀。

步骤 7

拍摄：梁先生辛苦了……。

菜谱创建时间：2014-11-13 14:55:16