可可球（轻暖版）

作者： 又暖又丧

没有黄油，一个盆子就搞定啦~

用料

• 中粉 100g
• 糖粉 30g
• 可可粉 一大勺
• 泡打粉 二分之一小勺
• 小苏打 四分之一小勺
• 可可酱（好时稀稀的那种，或者融化的黑巧） 一大勺
• 玉米油 两大勺
• 鸡蛋 一个（45g左右）

可可球（轻暖版）的做法步骤

步骤 1

大碗中称量好所有粉类，用手或者刮刀混合均匀。

步骤 2

加入两大勺玉米油和一大勺巧克力酱或融化的黑巧，用手搓匀，好像松散的玉米面的状态。

步骤 3

加入打散的蛋液，用刮刀翻拌至看不到干粉即可。

步骤 4

烤箱预热至165-170度（试自己烤箱情况），面糊取8g左右，差不多一个麦丽素那么大，用手搓圆。

步骤 5

165-170度，中层，18分钟，取出晾凉密封保存。

可可球（轻暖版）的小贴士

温度和时间要看自家烤箱情况调整哈。 糖量已经不能再减了，减了会太苦，喜欢甜加一点儿无妨。

菜谱创建时间：2014-11-13 09:39:49