土豆炖排骨

作者： 你闻到它的香味了吗

这道菜是去婆婆家，婆婆做给我们吃的菜，深受家人欢迎，回家后自己动手，其实非常简单！婆婆做的比我做的好吃！写给需要的朋友……

用料

• 土豆 2个
• 排骨 500克
• 姜 2片
• 葱 2段
• 蒜 2瓣
• 花椒 10粒左右
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 香菜 少许
• 盐 适量
• 鸡精 适量

土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，用高压锅煮出备用。土豆切块备用

步骤 2

锅放油，依次放入花椒炸香，放入葱姜蒜，入料酒酱油，土豆，排骨轻微翻炒。倒入排骨汤。大火炖开5分钟后转中小火慢炖，土豆熟烂后，收汤放入盐，鸡精，盛出，撒上香菜

步骤 3

好吧，慢慢享用吧

菜谱创建时间：2014-11-13 08:15:17