蒸混蛋（无油无盐营养健康）

作者： 玉牙

营养丰富，无油无盐，健康，简单易做，色彩丰富好看。

用料

• 鸡蛋 3只
• 咸鸭蛋 1只
• 松花蛋 1只

蒸混蛋（无油无盐营养健康）的做法步骤

步骤 1

先用锡箔纸铺在大碗里，然后把松花蛋和鸭蛋剥皮切丁放入，然后打蛋，只将蛋清倒入锡箔纸内，搅拌一下。 然后大火蒸5分钟。

步骤 2

蛋黄打散，倒入刚蒸过的混蛋里。然后继续大火蒸7分钟。

步骤 3

冷却一会儿，去掉锡箔纸装盘，切块，即可上桌。

步骤 4

色彩分明，如果嫌麻烦可以三个鸡蛋一起打散混合倒入蒸一次即可。

蒸混蛋（无油无盐营养健康）的小贴士

锡箔纸是为了不沾盘，也可以不用。 打鸡蛋的时候可以微微加点猪油，更香。 因为咸鸭蛋所以不需要放盐味道也足够。

菜谱创建时间：2014-11-13 00:38:26